SCATOLA IN LEGNO con COLTELLINO Parmigiano Reggiano - Stagionatura 60 MESI - 1kg
SCATOLA IN LEGNO (coperchio che diventa tagliere) con Parmigiano Reggiano nella pezzatura da 1Kg con stagionatura 60 MESI.
A 48 mesi il lungo invecchiamento porta la struttura ad essere molto granulosa ed altamente mineralizzata con tendenza a rompersi in scaglie.
Colore oro pallido.
All'interno della bellissima confezione tradizionale troverete:
• 1 punta di Parmigiano Reggiano da 1Kg con stagionatura 60 mesi
• l’apposita carta politenata che servirà per la conservazione del Parmigiano Reggiano, una volta aperto il sottovuoto
• il coltellino in acciaio inox con manico in legno ufficiale Parmigiano Reggiano
La punta di Parmigiano Reggiano è conservata sottovuoto per non perdere le sue caratteristiche organolettiche,la scadenza e' di un anno dal confezionamento.
Saporito con note di legno di castagno e retrogusto di cioccolato amaro e caffè.
Per questo suo carattere estremamente deciso determinato si accompagna sia con vini rossi di elevato corpo e struttura (Barolo, Brunello di Montalcino) che con vini bianchi passiti e da meditazione.
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Le immagini dei prodotti sono solo esemplificative e possono differire dal prodotto reale.
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All'interno della confezione, troverete l’apposta carta politenata che servirà per la conservazione del Parmigiano Reggiano, una volta aperto il sottovuoto.
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