Parmigiano Reggiano - Affiné 24 mois - Pièce de 1 kg
Des saveurs de fruits frais comme la banane et l'ananas, ainsi que des agrumes, font leur apparition.
Il peut être associé à des vins plus ou moins structurés tels que le Sangiovese di Romagna, le Gutturnio, le Chianti Classico.
Excellent lorsqu'il est présenté coupé en pétales dans une salade de fruits (poires, pommes, pamplemousse, orange).
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