Las vacas que producen la leche para nuestros quesos se alimentan exclusivamente de hierba y forraje de esta tierra.
Cada rueda de Parmigiano Reggiano requiere 600 litros de leche; por lo tanto, la calidad de nuestro queso también depende de la calidad de la leche.
Por este motivo, cada granja está sujeta a rigurosos controles periódicos para garantizar que no se añadan productos de origen animal a la dieta de las vacas.
¡El resultado es un producto natural, bueno y saludable!
Matricola 105
Lechería desde 1922, cien años de excelencia
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