Parmigiano Reggiano - Curado 12 MESES - 10 kg Cuarto de rueda
Tiene un agradable sabor a leche.
En trozos para aperitivos.
Pétalos para ensaladas acompañados de carpaccio y bresaola.
Si no se consume rápidamente, tiende a secarse más, perdiendo sus características organolépticas.
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