Elaborada con una pera Williams de la zona IGP de Mantua, es una mostaza típica que siempre se ha utilizado para acompañar carnes hervidas, salame mantovano y parmesano reggiano.
Gracias a su equilibrado picante y su perfecta consistencia, combina bien no solo con todos los quesos duros y curados, sino también con embutidos y carnes hervidas clásicas.
En la cocina, su versatilidad se destaca tanto en primeros platos como un risotto de gorgonzola, o como salsa para unos raviolis de pecorino, como en segundos platos como una ensalada de pintada.
Compota de pera con vinagre balsámico de Módena IGP 120 g
Número de artículo: SKUYFad5
INGREDIENTES: peras, azúcar, aroma de mostaza. ##### ENVASE: 120 g
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